top of page
ארוחה במסעדה עם כוס יין אדום ומנה על הצלחת
לוגו אל״ף אוכל

הסיפור שלנו

חיבור בין אוכל תרבות ואנשים

בתוך המבנה המרהיב של הספרייה הלאומית בירושלים – יצירת מופת אדריכלית שתוכננה על־ידי משרד האדריכלים הבינלאומי Herzog & de Meuron –
פועל אל"ף אוכל, העולם הקולינרי של הספרייה הלאומית. ​בין אור, בטון ונוף ירושלמי פתוח,  נפגשים אוכל, עיצוב ואנשים.

 

אל״ף אוכל היא קבוצת מזון ומשקאות המפעילה בתי קפה, מאפייה וקונדיטוריה ומרחבי אירוח, בתוך מרחב תרבותי ואדריכלי ייחודי.

גלו את הסיפור שלנו
דלפק מאפייה מעץ עם תצוגת לחמים ומאפים טריים

העולמות שלנו

מבחר מאפים, לחמים וכריכים על מדפי עץ במאפייה

NO. 1

בתי הקפה

בתי קפה הפועלים מדי יום בלב הספרייה הלאומית, ומלווים את המבקרים בקפה, אוכל ורגע של שקט בין המילים.

גלו את בתי הקפה
מגוון פרוסות עוגה וקינוחים במבט מלמעלה

NO. 2

מאפיה וקונדיטוריה

במעמקי הספרייה ולצד מטמון הספרים בקומה מינוס 3 פועלות לה המאפייה והקונדיטוריה של אל"ף. במקום בו המסורתיות פוגשת חדשנות והמילים מתחלפות בניחוחות.

למאפייה וקונדיטוריה
מבחר עוגיות ומאפים בתוך מכלי תצוגה שקופים בבית מאפה

NO. 3

חנות

כחלק משלים לחוויה התרבותית, החנות שלנו מציעה מבחר מקומי: אלכוהול מיצרני בוטיק, שמני זית מזנים שונים, דבש, יינות וכלים מיוחדים, לצד מוצרי קונדיטוריה ואפייה – ומתנות שי וחג ליחידים ולקבוצות.

לחנות

השירותים שלנו

גלידה אמריקאית לבנה בכוס מעוצבת עם המילה יוגורט על רקע ורוד

NO. 4

לוגו סאנדיי

סאנדיי

מותג הבית של אל״ף אוכל.

גלידות ופיצות שנעשות מחומרי גלם איכותיים, טעמים נגישים
עם סטנדרט קולינרי גבוה.

מבחר עוגיות ומאפים בתצוגה בחנות

בואו נעבוד יחד

bottom of page